শুকনো মেশিন ফল এবং উদ্ভিজ্জ শিল্পের জন্য একটি वरदान: সতেজতা এবং স্বাস্থ্যের নতুন পছন্দ নিয়ে আসা

শুকনো মেশিন ফল এবং উদ্ভিজ্জ শিল্পের জন্য একটি वरदान

বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তির অবিচ্ছিন্ন বিকাশের সাথে সাথে অনেকগুলি traditional তিহ্যবাহী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিগুলি নতুন চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছে। তবে ড্রায়ার প্রযুক্তির উত্থান আমাদের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে নতুন সম্ভাবনা নিয়ে এসেছে। সম্প্রতি, শুকনো মেশিন ফল এবং উদ্ভিজ্জ শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। Traditional তিহ্যবাহী শুকানোর প্রক্রিয়াটির তুলনায় ড্রায়ারের সুবিধাগুলি অনুসরণগুলি।

1. ড্রায়ার তাদের পুষ্টির সামগ্রী বজায় রেখে ফল এবং শাকসব্জির শুকানোর গতি কার্যকরভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে। Traditional তিহ্যবাহী সূর্য শুকানো এবং বায়ু শুকানোর পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, ড্রায়ার তাপ শুকানোর জন্য ধরণের হিটিং উত্স ব্যবহার করে, যা অল্প সময়ের মধ্যে পুষ্টির মান কোনও ক্ষতি ছাড়াই অল্প সময়ের মধ্যে ডিহাইড্রেট করতে পারে।

২. ড্রায়ার শুকনো প্রক্রিয়াটিকে আরও স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। Traditional তিহ্যবাহী শুকানোর পদ্ধতিতে, ফল এবং শাকসবজি সহজেই আবহাওয়া এবং পরিবেশ দ্বারা প্রভাবিত হয়, তাই শুকানোর সময় স্বাস্থ্যকর গুণমান নিশ্চিত করা কঠিন। তবে, ড্রায়ার এই সমস্যাটি এড়াতে পারে, কারণ এটি বাহ্যিক দূষণ থেকে উপাদান রাখতে বদ্ধ পরিবেশে পরিচালিত হয়।

৩. ড্রাইং মেশিন ফল এবং শাকসব্জির অফ-সিজন বিক্রয় উপলব্ধি করতে পারে। শীর্ষ মৌসুমে, লোকেরা প্রায়শই বড় বিক্রয় চাপের মুখোমুখি হয়, যখন শুকনো প্রযুক্তি অফ-সিজন পর্যন্ত ফল এবং শাকসব্জী সংরক্ষণ করতে পারে এবং তাদের লাভের উন্নতি করতে পারে। এছাড়াও, শুকনো প্রযুক্তি শুকনো ডিগ্রি গ্রেডও করতে পারে, উচ্চমানের ফল এবং শাকসব্জিকে বাজারে আরও ভাল দাম পেতে দেয়।

৪. ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণের সময় হজম ট্র্যাক্টে প্রোটেস এবং আনপোলিমারাইজড ট্যানিনের ঝুঁকি এড়ানো যায়। টাটকা ফলগুলিতে প্রায়শই তুলনামূলকভাবে সক্রিয় প্রোটেস এবং ট্যানিন থাকে যা বদহজমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পাচনতন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি করতে পারে। তবে শুকনো প্রযুক্তি হজম ট্র্যাক্টের ক্ষতি না করে ফল এবং শাকসব্জির পুষ্টি কার্যকরভাবে ধরে রাখতে পারে।

৫. ড্রাইড ফল এবং শাকসব্জিরও উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। যদিও শুকনো প্রক্রিয়াটি কিছু আর্দ্রতা এবং ট্রেস উপাদানগুলি হারাবে, তবুও অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি বজায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিসমিস এবং শুকনো ব্লুবেরিগুলির অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ, তাদের স্বাস্থ্যসেবা প্রভাবগুলি তাজা ফলের চেয়ে ভাল। এবং তাজা ফল এবং শাকসব্জীবিহীন কিছু অঞ্চলের জন্য, শুকনোগুলি পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স হয়ে দাঁড়িয়েছে।

সামগ্রিকভাবে, ড্রায়ার প্রযুক্তি ফল এবং উদ্ভিজ্জ শিল্পে বিপ্লবী পরিবর্তন এনেছে। ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে গ্রাহকদের কাছে বুদ্ধিমান, শক্তি-সঞ্চয়, ভাল-উপস্থিতি এবং ব্যয়বহুল শুকনো এবং হিটিং সরঞ্জাম সরবরাহ করেছে এবং আমরা সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে পেশাদার প্রযুক্তিগত সহায়তা সরবরাহ করতে পারি। আপনার জন্য সন্তুষ্ট শুকনো এবং গরম করার সরঞ্জামগুলি তৈরি করতে বিভিন্ন শিল্পের বিভিন্ন পণ্যগুলির জন্য শুকনো প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তার গভীর উপলব্ধি রয়েছে।