কিভাবে সেরা মানের মাশরুম শুকিয়ে? - ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ মাশরুম শুকানোর ঘর

পটভূমি

ভোজ্য মাশরুম হল মাশরুম (ম্যাক্রোফুঙ্গি) বড়, ভোজ্য কনিডিয়া, যা সাধারণত মাশরুম নামে পরিচিত। শিয়াটাকে মাশরুম, ছত্রাক, মাতসুটাকে মাশরুম, কর্ডিসেপস, মোরেল মাশরুম, বাঁশের ছত্রাক এবং অন্যান্য ভোজ্য মাশরুম সবই মাশরুম।

মাশরুম শিল্প হল একটি সংক্ষিপ্ত এবং দ্রুত গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়ন প্রকল্প যা অর্থনৈতিক, পরিবেশগত এবং সামাজিক সুবিধাগুলিকে একীভূত করে। মাশরুম শিল্পের বিকাশ মানুষের ব্যবহার বৃদ্ধি এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নের চাহিদা পূরণ করে এবং কৃষকদের দ্রুত ধনী হওয়ার একটি কার্যকর উপায়। মাশরুম শিল্প চীনের বৃক্ষরোপণ শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্পে পরিণত হয়েছে এবং দেশীয় বাজারে প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে।

মাশরুম হল এক শ্রেণীর জৈব, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ খাবার। তারা প্রোটিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এর আর্দ্রতা 90% পর্যন্ত, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত নয়, সাধারণত দুই দিন রাখলে পচে যাবে, তাই মাশরুমগুলি অবিলম্বে খাওয়া দরকার।

শিল্পের অবস্থা

যে সমস্ত কৃষকরা প্রচুর পরিমাণে মাশরুম জন্মায়, তাদের প্রতিদিন এতগুলি তাজা পণ্য উত্পাদন করতে হয় এবং ভোজ্য মাশরুম থেকে আরও অর্থনৈতিক সুবিধা পেতে চায়, তাদের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য তাদের শুকাতে হবে।

 

যাইহোক, ঐতিহ্যগত প্রাকৃতিক শুষ্কতা আবহাওয়া পরিস্থিতি দ্বারা সীমাবদ্ধ, ব্যাপক উত্পাদন অর্জন করতে অক্ষম, এবং দক্ষতা উচ্চ নয়; একই সময়ে, প্রাকৃতিক শুকানোর জন্য তুলনামূলকভাবে বড় শুকানোর জায়গা, প্রাকৃতিক শুকানোর বাতাস এবং সূর্যের প্রয়োজন হয়, সেখানে অনিবার্যভাবে ধুলো এবং ব্যাকটেরিয়া থাকবে, যা মাশরুমের চেহারা এবং মাশরুমের গুণমানকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে এবং বিক্রি করা যাবে না। সব

 

ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ মাশরুম ড্রাইং রুম কেন বেছে নিন?

ভোজ্য মাশরুমের আর্দ্রতার পরিমাণ খুব বেশি, তাই শুকানোর প্রক্রিয়ায়, শুকানোর ঘরের অভ্যন্তরীণ ডিহ্যুমিডিফিকেশনের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং আর্দ্রতা সময়মতো নিষ্কাশন করা উচিত যাতে মাশরুমগুলি ধসে না যায়।ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ শুকানোর ঘর, স্পেসিফিকেশন 400kg-8000kg চয়ন করতে পারেন, বাস্তব পরিস্থিতি অনুযায়ী বায়োমাস pellets, প্রাকৃতিক গ্যাস, বাষ্প, বিশুদ্ধ বিদ্যুৎ, বায়ু শক্তি চয়ন করতে পারেন. তাপ উত্সের পছন্দ সস্তা এবং সুবিধাজনক উপর ভিত্তি করে।

বুদ্ধিমান কন্ট্রোল সিস্টেমের সাথে সজ্জিত, আপনি সিস্টেমে শুকানোর পরামিতিগুলি আগেই সেট করতে পারেন এবং এটি একটি কী দিয়ে শুরু করতে পারেন। ভোজ্য মাশরুমের শুকানোর গুণমান নিশ্চিত করতে একাধিক শুকানোর সময়কাল এবং পরামিতি সেট করা যেতে পারে।উচ্চ মানের সঞ্চালন পাখা দিয়ে সজ্জিত, বাম এবং ডান সামনে এবং বিপরীত, যাতে গরম বাতাস শুকানোর ঘরের ভিতরে বামে এবং ডানদিকে সঞ্চালিত হয়, শুকানোর ঘরের ভিতরের তাপ সমান হয় এবং শুকনো ভোজ্য মাশরুমের গুণমান সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়। শুকানোর ঘরের শীর্ষে একটি উচ্চ-মানের আর্দ্রতা নিষ্কাশন ফ্যান রয়েছে, যা সময়োপযোগী এবং আর্দ্রতা অপসারণে কার্যকর।

মাশরুম শুকানোর প্রক্রিয়া

I. প্রাথমিক শুকানোর পর্যায় - রঙ এবং আকৃতি সেট করার জন্য কম তাপমাত্রা
প্রায় আধা ঘন্টার জন্য তাপমাত্রা 35°C এ সেট করুন, তারপর 3 ঘন্টার জন্য 70% আর্দ্রতার সাথে প্রায় 40°C তাপমাত্রা সেট করুন।

Ⅱ উষ্ণতা এবং আর্দ্রতা অপসারণ
তাপমাত্রা 40 থেকে 45 ডিগ্রি সেলসিয়াস, আর্দ্রতা 50%, সময়কাল 2 ~ 4 ঘন্টা, মাশরুম পর্যবেক্ষণে মনোযোগ দিন, যদি সঙ্কুচিত হয় তবে এটি প্রমাণ করে যে আর্দ্রতা ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে।

Ⅲ শক্তিশালী আর্দ্রতা অপসারণ শুকানোর
তাপমাত্রা সেট করুন 50℃, আর্দ্রতা 35%, সময়কাল প্রায় 2 ঘন্টা, এই পর্যায়ে আর্দ্রতা নিষ্কাশনকে শক্তিশালী করার দিকে মনোযোগ দিন, মাশরুমের পৃষ্ঠকে সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক করুন। যদি আপনি দেখতে পান যে মাশরুমের ডাঁটা এবং ক্যাপের সংমিশ্রণ সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক নয়, তবে এটি একটি স্বাভাবিক ঘটনা।

 

Ⅳ উচ্চ তাপমাত্রা শুকানোর
তাপমাত্রা সেট করুন 50~55℃, আর্দ্রতা 12%, সময়কাল 1~3 ঘন্টা। যতক্ষণ না পুরো মাশরুমের ভিতরে এবং বাইরের আর্দ্রতা সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে এবং পূর্বনির্ধারিত আর্দ্রতার পরিমাণে পৌঁছায়।

V. প্রাকৃতিক আর্দ্রতা ফেরত
মাশরুম শুকানোর পরে, ব্যাগিং করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না, প্রাকৃতিক পরিবেশে স্থাপন করা যেতে পারে, 10 থেকে 20 মিনিট দাঁড়ানো, যাতে পৃষ্ঠটি কিছুটা নরম হয়ে যায়, অন্যথায় এটি ব্যাগিং প্রক্রিয়া বা ভাঙা ঘটনাতে ভঙ্গুর হবে, ক্ষতির ফলে।

আমাদের মাশরুম শুকানোর ঘর সম্পর্কে তদন্ত পাঠাতে স্বাগতম, এবং আমরা আপনাকে সন্তোষজনক পরিষেবা এবং মূল্য প্রদান করব!