শুকনো খাবার তৈরির উপায়

শুকনো খাবার দীর্ঘ বালুচর জীবনের জন্য খাবার সংরক্ষণের একটি উপায়। তবে কীভাবে শুকনো খাবার তৈরি করবেন? এখানে কিছু পদ্ধতি রয়েছে।

ব্যবহারখাদ্য শুকানোর সরঞ্জাম

মেশিনগুলি আরও ভাল মানের শুকনো খাবার উত্পাদন করতে বিভিন্ন খাবারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আর্দ্রতা অপসারণ, বায়ু গতি, তাপমাত্রা এবং পারফরম্যান্স অ্যাডজাস্টমেন্টের মতো মেশিনের পরামিতিগুলি শুকনো, সাধারণত শাকসব্জী, ফল, ভেষজ, ঝাঁকুনির এবং শুকনো মাংসের জন্য উপাদানগুলির সাথে উল্লেখ করা দরকার। এছাড়াও, নির্দিষ্ট উপাদানের আর্দ্রতা সামগ্রীটি উল্লেখ করা দরকার। এই মেশিনগুলি সাধারণত বাণিজ্যিক এবং শিল্প উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

আপনার যদি কোনও খাদ্য ড্রায়ারের প্রয়োজন হয় তবে আপনি ওয়েস্টার্নফ্লাগের পণ্যগুলি উল্লেখ করতে পারেন, যা শাকসব্জী, ফল, গুল্ম এবং অন্যান্য অনেক উপকরণ শুকানোর জন্য উপযুক্ত। এবং, আপনি নির্দিষ্ট পরিস্থিতি অনুসারে এই ড্রায়ারের তাপ উত্সটি নিজের দ্বারা চয়ন করতে পারেন, সাধারণ তাপের উত্সটি হ'লপ্রাকৃতিক গ্যাস, বিদ্যুৎ, বায়োমাস জ্বালানীএবংবাষ্প...

খাদ্য ড্রায়ারের সামঞ্জস্যযোগ্য বায়ুপ্রবাহ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, যা ব্যবহারকারীকে উচ্চমানের ফলাফলের জন্য শুকানোর শর্তগুলির স্তরটি সূক্ষ্ম-সুর করতে দেয়। এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য সবচেয়ে আদর্শ শুকানোর শর্ত তৈরি করাও সম্ভব করে তোলে, সূক্ষ্ম পাতাগুলি থেকে শুরু করে রসালো ফল, স্টার্চি শাকসবজি এবং মাংস পর্যন্ত। এই শুকনো মেশিনগুলির ব্যবহার শুকনো দক্ষতা এবং উত্পাদন বাড়াতে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে, যা কেবল সময় সাশ্রয় করে না, তবে খাবারের পুষ্টিগুলিকেও সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করে।

রোদ দ্বারা খাবার শুকানো

এটি প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে সহজেই উপলভ্য খাদ্য শুকানোর পদ্ধতি। এটি নিখরচায় এবং অন্যান্য শক্তি ব্যবহার করে না।

তবে এটি সর্বদা সম্ভব হয় না। অনেক অঞ্চলে দিবালোকের সীমিত সময় থাকে। কিছু অঞ্চলে পর্যাপ্ত দিনের আলো থাকতে পারে তবে সঠিকভাবে খাবার শুকানোর জন্য পর্যাপ্ত তাপ নেই। রৌদ্রের সময়কাল সঠিকভাবে পূর্বাভাস দেওয়াও সম্ভব নয়। এবং ধারাবাহিক শুকানোর শর্তগুলি নিশ্চিত করার জন্য তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা প্রায় অসম্ভব। শুকনো খাবারের জন্য সূর্যের উপর নির্ভর করার ক্ষেত্রে অনেকগুলি ভেরিয়েবল রয়েছে যা শেষে উত্পাদিত শুকনো খাবারের স্বাদ খারাপ থাকে বা খাদ্য বৃদ্ধির জন্য অপর্যাপ্ত তাপমাত্রার কারণে অযোগ্য হয়।

প্রাকৃতিক বায়ু দ্বারা খাবার শুকানো

এটি শুকনো খাবার তৈরি করাও একটি পুরানো পদ্ধতি। খাবারটি ফাঁসি দেওয়া হয় এবং বাড়ির অভ্যন্তরে শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়। স্ক্রিন-ইন বারান্দা বা কক্ষগুলি বায়ু শুকানোর জন্যও কাজ করে।

এই পদ্ধতিটি সূর্য শুকানোর মতো নয়। এটি সূর্যের আলো বা সূর্য থেকে পর্যাপ্ত উত্তাপের উপর নির্ভর করে না। একমাত্র উদ্বেগ আর্দ্রতা। বাতাসের কম আর্দ্রতা থাকা উচিত। অন্যথায়, বাতাসের আর্দ্রতা দ্রুত শুকিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে খাদ্যের ছাঁচের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করবে।

এবং সূর্য-শুকনো এবং ঝুলন্ত বায়ু-শুকনো উভয়ই সাইটের সীমাবদ্ধতা দ্বারা সীমাবদ্ধ, যদি তারা শিল্প ভর উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে এটি একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে।

আপনার যদি আপনার শুকনো খাদ্য পণ্যগুলির উত্পাদন প্রসারিত করতে হয় তবে যোগাযোগে আপনাকে স্বাগতমওয়েস্টার্নফ্ল্যাগআর! আমরা আপনার জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল সমাধানের প্রস্তাব দেব!