পশ্চিমা পতাকা - আলু চিপসের সাধারণ উত্পাদন এবং শুকানোর প্রক্রিয়া

1। নির্বাচন: আয়তনের, হালকা হলুদ আলু নির্বাচন করুন, যা অবশ্যই পচা এবং অবনতি থেকে মুক্ত থাকতে হবে।

2। খোসা: হাত বা খোসা মেশিন দ্বারা।

3। স্লাইসিং: হাত বা স্লিকার দ্বারা পাতলা টুকরো কাটা, 3-7 মিমি।

4। পরিষ্কার: মাটির অমেধ্য অপসারণ এবং জারণ এবং বিবর্ণতা রোধ করতে সময় কাটা আলুর টুকরোগুলি পরিষ্কার জলে রাখুন।

5। প্রদর্শন: আউটপুট অনুসারে, এগুলি ট্রেতে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং push ুকুনওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগের শুকনো ঘর, বা তাদের ফিডারে pour ালাওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগের বেল্ট ড্রায়ার.

6। রঙ সেটিং: দুই ঘন্টা, 40-45 ℃ এর মধ্যে ℃ এটি লক্ষণীয় যে আলুর টুকরোগুলির রঙ নির্ধারণের সময়, শুকানোর ঘরে বায়ু আর্দ্রতা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় আলুর টুকরোগুলির পৃষ্ঠটি জারণ এবং কালো হয়ে যাবে।

।

8। প্যাকেজিং, একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সঞ্চয় করুন।