ওয়েস্টার্নফ্ল্যাগ - শুকনো ছত্রাক প্রস্তুতি

ফুঙ্গাস, যা ইউন এর এবং সাং এর নামেও পরিচিত, এটি আমার দেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভোজ্য ব্যাকটিরিয়া। এটিতে প্রাকৃতিক বিতরণ এবং কৃত্রিম চাষের বিস্তৃত পরিসীমা রয়েছে। ছত্রাকের জমিন নরম, স্বাদ কোমল, স্বাদ সুস্বাদু, স্বাদটি বিশেষ এবং এটি প্রোটিন, ফ্যাট, চিনি এবং বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটির উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। আধুনিক পুষ্টিবিদরা তাদের প্রশংসা করেছেন "নিরামিষাশীদের জীবাণুমুক্তকরণ" মূল বিষয়গুলি ছত্রাকের পুষ্টির মানটি প্রাণীর খাবারের সাথে তুলনীয়, যা লোহা এবং ভিটামিন সামগ্রীতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ।

কালো ছত্রাকের শুকনো প্রক্রিয়াটির রেফারেন্সড্রায়ার.

1। তাজা বাছাই করা কালো ছত্রাকগুলি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং কালো ছত্রাকটি প্লেটে রাখুন।

2। প্রায় 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড -55 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করার জন্য ছত্রাক ড্রায়ারকে প্রিহিট করুন, তাপমাত্রা শীতল করুন এবং ড্রায়ারের ড্রায়ারে স্রাবযুক্ত কালো ছত্রাককে সমানভাবে স্রাব করুন;
3। কালো ছত্রাক শুকানোর তাপমাত্রা 35-40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সেট করুন এবং কালো ছত্রাক শুকানোর পরে এবংউত্তাপ, পৃষ্ঠের পৃষ্ঠটি প্রচুর পরিমাণে বাষ্পীভূত হয়। এই সময়ে, ছত্রাক ড্রায়ারের নিষ্কাশন ফাংশনটি চালু আছে; , শেষ 4 ঘন্টা;
4। 26 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে শুরু করে, ছত্রাক ড্রায়ারের বুদ্ধিমান পিএলসি সম্পাদনা নিয়ন্ত্রণ ডেটা প্রতি ঘন্টা প্রায় 3 থেকে 4 ℃ হয় এবং এক্সস্টাস্ট ফাংশনটি বায়ু আপেক্ষিক আর্দ্রতার প্রায় 10 % হয়, যা 5 থেকে 8 ঘন্টা ধরে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়; তাপমাত্রা 50 থেকে 50 এ বেড়ে যায় ধ্রুবক তাপমাত্রার অবস্থা ° C তাপমাত্রায় রাখে, যাতে উপরের এবং নিম্ন কালো ছত্রাকের অবস্থানটি সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়;
5। ধ্রুবক তাপমাত্রার 5-8 ঘন্টা পরে, তাপমাত্রা 5 থেকে 8 ঘন্টা পরে 55 ° C-60 ° C এ বৃদ্ধি পায়; যখন কালো ছত্রাকটি 80 %এর জন্য শুকানো হয়, তখন শুকনো চালকটি বের করুন এবং এটি 2 ঘন্টা শুকিয়ে নিন। সমস্ত কালো ছত্রাক শুকানোর পরে, এটি শেষ হয়।

বায়ু শক্তি ব্যবহারতাপ পাম্পকাঠের কানের ড্রায়ার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। তাপমাত্রা ভাঙতে বা ভাঙ্গার জন্য খুব বেশি, চেহারাটিকে প্রভাবিত করে; তাপমাত্রা খুব কম এবং এটি পচা সহজ। সমাপ্ত পণ্যের উপস্থিতি, পূর্ণতা এবং যৌগিক জল নিশ্চিত করতে রঙের সেটিংয়ের দিকে ফোকাস। সাধারণভাবে, ছত্রাকের শুকনো ঘর এবং ছত্রাকের ড্রায়ারের ট্রে উপাদানের পছন্দটি উচ্চ -মানের কালো ছত্রাক বেক করার জন্য প্রয়োজনীয়।

সতর্কতা
যেহেতু ছত্রাকের লক্ষ্য শুকনো, শুকনো বাড়ির আকার এবং বায়ুচলাচলের উপায় পৃথক, নির্দিষ্ট শুকানোর প্রক্রিয়াটি নির্দিষ্ট শর্ত অনুসারে নমনীয়ভাবে প্রয়োগ করা উচিত। ছত্রাকের শুকানোর প্রক্রিয়া এবং বিশদটি মাস্টার করার পাশাপাশি হালকা এবং হালকাভাবে রাখার দিকে মনোযোগ দিন।