ভিন্ন ভিন্ন তুঁতজাতীয় জাতের চিনির পরিমাণ কিছুটা আলাদা, শুকানোর প্রযুক্তি সূচক এবং তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা বক্ররেখাও কিছুটা আলাদা,ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ তুঁত শুকানোর যন্ত্রবুদ্ধিমান তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে, যা বিভিন্ন ধরণের তুঁত শুকানোর সমস্যার একটি ভাল সমাধান হতে পারে।
এপ্রিল থেকে মে মাস, এটি তুঁত তোলার সময়কাল, বিশেষ করে মে মাসের প্রথম দিকে যখন তুঁত তোলার সর্বোচ্চ সময়কাল থাকে। একটি প্রবাদ আছে "চেরি তুঁত, সেই সময়ে বিক্রি হওয়া পণ্য", যা ইঙ্গিত করে যে তাজা তুঁত তোলার সময় খুব কম, এবং এর উচ্চ পুষ্টিগুণ, এটি সাধারণত বাজারের চাহিদার জন্য তুঁত ওয়াইন, শুকনো তুঁত এবং অন্যান্য রূপে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ঐতিহ্যবাহী কৃত্রিম রোদে শুকানোর পদ্ধতিতে তাজা তুঁত, জনবল খরচ, স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্য উভয়ই নিশ্চিত করা যায় না। তুঁতের প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং শুকানোর জন্য প্রচুর পরিমাণে তুঁত ড্রায়ার, ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ তুঁত ড্রায়ার, আরও বিভিন্ন ধরণের, সিরিজ পূর্ণ, ব্যক্তিগত চাহিদা পূরণ করতে পারে।
বিভিন্ন তুঁতের ক্ষেত্রে এর চিনির পরিমাণ কিছুটা আলাদা, শুকানোর প্রযুক্তি সূচক এবং তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা বক্ররেখাও কিছুটা আলাদা, ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ তুঁত ড্রায়ারে বুদ্ধিমান তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে, বিভিন্ন ধরণের তুঁত শুকানোর সমস্যার একটি ভাল সমাধান হতে পারে, শুকনো তুঁতের মাংস পুরু, পূর্ণ রঙ, মিষ্টি স্বাদ, অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ শুকিয়ে যায়।
ওয়েস্টার্ন ব্যানার তুঁত শুকানোর প্রক্রিয়া:
১, তুঁত লোডিং ডিস্ক: তুঁত ড্রায়ার শুকানোর প্রক্রিয়া ব্যবহার, শুকানোর প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার জন্য ১৮ ঘন্টা সময় লাগে। সাধারণত প্রতি ৪ কেজি তাজা তুঁত থেকে ১ কেজি শুকনো তুঁত তৈরি করা যায়। তুঁত লোড করা চালনিকে জীবাণুমুক্ত করার পরে, উপাদান গাড়িতে লোড করে বাছাই করা হবে। প্রতিটি উপাদান গাড়ি ১৪টির বেশি চালনি হওয়া উচিত নয়, চালনি স্তরের ব্যবধান নিয়ন্ত্রণ প্রায় ১০ সেমি। তুঁত ড্রায়ারে একটি যুক্তিসঙ্গত ক্লিয়ারেন্স বিট রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, যা গরম বাতাস চলাচলের জন্য সহায়ক।
২, শুকানোর পরামিতি নির্ধারণ করুন: তুঁতে উচ্চ চিনি, বেরির আর্দ্রতা বেশি, ফলের আকৃতি লম্বা এবং ছোট ফলের ক্যাপসুল আকৃতির, আর্দ্রতা বের হওয়া কঠিন, তাই এটি বেশি সময় নেয়। একই সময়ে শুকানোর তাপমাত্রা খুব বেশি হতে পারে না, তাপমাত্রা খুব বেশি, অ্যান্থোসায়ানিনের কার্যকর উপাদানকে প্রভাবিত করা সহজ।
৩, এক ঘন্টার জন্য তাপমাত্রা বৃদ্ধির পর্যায়ে শুকানো, কোন নিষ্কাশন নেই, শুকানোর মোড নেই, তুঁত ড্রায়ারটি প্রায় ৫০ ডিগ্রিতে উঠতে দিন।
৪, দ্বিতীয় পর্যায়টি শুকানো + ডিহিউমিডিফিকেশন মোডে সেট করা হয়েছে, লক্ষ্যমাত্রা আর্দ্রতা ৬০%, লক্ষ্যমাত্রা তাপমাত্রা ৫৫ ডিগ্রিতে সেট করা হয়েছে।
৫, তিন, চার ধাপ প্রতিটি ধাপ ৫ ডিগ্রি বৃদ্ধি পায়, লক্ষ্যমাত্রার আর্দ্রতা ১০% কমে যায়, যাতে তুঁত শুকানোর যন্ত্র ক্রমাগত আর্দ্রতা নিঃশেষ করে।
৬, চার ধাপের লক্ষ্যমাত্রা আর্দ্রতা প্রায় ১৫% নির্ধারণ করা হয়েছে। যদি পরিস্থিতি অনুকূল হয়, তাহলে আপনি চারটি ধাপের শেষে মেশিনটি কিছু সময়ের জন্য বন্ধ করে পুনরায় শুকানোর কথা বিবেচনা করতে পারেন, যাতে শুকনো তুঁত ফলের ভেতরের পানি পুনরায় শুকানোর ফলে উত্তপ্ত তাপ থেকে বেরিয়ে যায়, শুকনো তুঁত ফলের আকৃতি আরও ভালো হয়, এবং সামগ্রিক শক্তি দক্ষতাও ভালো হয়।
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ হল খাদ্য শুকানোর যন্ত্র, ভেষজ শুকানোর যন্ত্র, কৃষি ও পার্শ্ববর্তী পণ্য শুকানোর যন্ত্র এবং অন্যান্য শুকানোর যন্ত্রের একটি সেট যা ব্যবহারকারীদের প্রকৃত চাহিদা অনুযায়ী, যুক্তিসঙ্গত শুকানোর যন্ত্রের সমাধান প্রদান করে।
পোস্টের সময়: মে-০৮-২০২৪
