অতীতে, খাদ্য সংরক্ষণের সময়কাল বাড়ানোর জন্য শুকানো খাদ্য সংরক্ষণের একটি সাধারণ উপায় ছিল অনেক আগে থেকেই। অতীতে, মানুষ খাবার সংরক্ষণের জন্য কাঠের উপর ঝুলিয়ে রাখা বা শুকনো এবং বায়ুচলাচলযুক্ত স্থানে রাখা শুরু করেছিল, কিন্তু সংরক্ষণের এই পদ্ধতিটি খুব সীমাবদ্ধ এবং উৎপাদন ক্ষমতাও খুব কম। যেহেতু প্রাকৃতিক শুকানোর মাধ্যমে কিছু পচনশীল খাবারের দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ সম্ভব নয়, তাই আমরা ব্যবহার করবশুকানোর যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জামপ্রাকৃতিক শুকানোর বিকল্প হিসেবে।
প্রাকৃতিক শুকানোর চেয়ে শুকানোর সরঞ্জাম কেন ভালো?
১. প্রাকৃতিকভাবে শুকাতে বেশি সময় লাগে, কিন্তু শুকানোর যন্ত্রটি দ্রুত উপাদান শুকাতে পারে। শিল্প খাতে, এটি উৎপাদন বৃদ্ধি করবে।
2. প্রাকৃতিক শুকানোর উপর আবহাওয়া এবং তাপমাত্রার প্রভাব পড়বে, তবে শুকানোর সরঞ্জামগুলি আবহাওয়া বা তাপমাত্রা যাই হোক না কেন ব্যবহার করা যেতে পারে।
৩. দ্যনতুন শুকানোর সরঞ্জামআমরা তৈরি করেছি যে খাবারের মূল পুষ্টিগুণ বেশি ধরে রাখতে পারে।
৪. ড্রায়ার শুকানোর তাপমাত্রা আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং খাবারের শুকানোর অবস্থা বুঝতে পারে।
৫. ড্রায়ারের আউটপুট আরও স্বাস্থ্যকর, তবে প্রাকৃতিক শুকানোর ফলে অনিবার্যভাবে ধুলো থাকবে, এমনকি ক্ষুদ্র জীবাণুও থাকবে।
পোস্টের সময়: মার্চ-২২-২০২৩
