উন্নয়নের প্রবণতা
১. শক্তি সাশ্রয় এবং পরিবেশ সুরক্ষা: তাপ পাম্প শুকানো এবং সৌর শুকানোর মতো শক্তি সাশ্রয়ী প্রযুক্তির বর্ধিত প্রয়োগ।
2. বুদ্ধিমত্তা: উন্নত দক্ষতার মাধ্যমেঅটোমেশননিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা।
৩. উচ্চমানের: উচ্চমানের শুকনো পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনকে চালিত করে।
৪. সরকার কৃষি পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণকে উৎসাহিত করে, শুকানোর সুবিধাকে মূল চাবিকাঠি হিসেবে বিবেচনা করে।
৫. কিছু অঞ্চল শক্তি-সাশ্রয়ী এবং পরিবেশ বান্ধব শুকানোর সরঞ্জামের জন্য ভর্তুকি প্রদান করে।
৬. শুকনো সামুদ্রিক খাবারের, বিশেষ করে উচ্চমানের পণ্যের, বাজারে জোরালো চাহিদা।
শুকানোর ঘর ব্যবহার করে সামুদ্রিক খাবার শুকানো
শুকানোর ঘরসাধারণত তুমি কিআধুনিক সামুদ্রিক খাবার শুকানোর ক্ষেত্রে sed ব্যবহার করা হয়, যা তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং বাতাসের গতি নিয়ন্ত্রণ করে দক্ষতা এবং গুণমান উন্নত করে। তাপ উৎস অনুসারে: কয়লা, তেল, গ্যাস, বৈদ্যুতিক গরম, তাপ পাম্প ইত্যাদি। গঠন অনুসারে: বাক্স-প্রকার, টানেল-প্রকার ইত্যাদি।
একটি শুকানোর ঘর নির্বাচন করা: উপযুক্ত ধরণের ঘর নির্বাচন করুনসামুদ্রিক খাবারের বৈচিত্র্য, উৎপাদনের পরিমাণ এবং বাজেটের উপর ভিত্তি করে PE। বিবেচনা করুন যেমন বিষয়গুলিশক্তি দক্ষতা,সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, এবং ব্যবহারের সহজতা। শুকানো: সামুদ্রিক খাবারের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং সময় নির্ধারণ করুন।
দ্যঠান্ডা বাতাসশুকানোর ঘরে এই প্রক্রিয়াটি প্রয়োগ করা হয়: শরৎ এবং শীতের প্রাকৃতিক পরিবেশ অনুকরণ করে প্রাকৃতিক শুকানোর প্রভাব অর্জন করা, যার ফলে মাংসের গঠন শক্ত হয় এবং জারণ বা অবনতি ছাড়াই। তাপমাত্রা সামঞ্জস্যযোগ্য। 5-40°C। প্রতিটি জিনিসের শুকানোর প্রক্রিয়া অনুসারে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ সামঞ্জস্য করা। অভিন্ন শুকানোর প্রক্রিয়া পুষ্টি সংরক্ষণ করে, একজাতীয় স্বাদ ধরে রাখে, কোনও বিকৃতি বা বিবর্ণতা থাকে না।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-২৭-২০২৫
