পটভূমি বাঁশের অঙ্কুর, প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, চর্বি, চিনি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ক্যারোটিন, ভিটামিন ইত্যাদি সমৃদ্ধ, স্বাদ সুস্বাদু এবং খাস্তা। বসন্তের বাঁশের অঙ্কুরগুলি খুব দ্রুত বাঁশে পরিণত হয়, তবে সংগ্রহ করতে মাত্র কয়েক দিন, তাই বাঁশের অঙ্কুরগুলি আরও মূল্যবান হয়ে ওঠে...
আরও পড়ুন