-
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ-কমলার খোসা শুকানোর প্রক্রিয়া
কমলার খোসাকে "টেনজারিন পিল" এবং "বিস্তৃত ট্যানজারিন পিল" এ ভাগ করা হয়েছে। পাকা ফল বাছুন, ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে রোদে বা কম তাপমাত্রায় শুকিয়ে নিন। কমলার খোসায় প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিন এবং পিকরিন থাকে যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে। সাইট্রাসের খোসায় রয়েছে উদ্বায়ী তেল, হেস্পেরিডিন, ভিটা...আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ-শুকনো আখরোটের প্রস্তুতি
চীন বরাবরই আখরোটের একটি বড় উৎপাদক এবং ভোক্তা। বর্তমানে, চীনে আখরোটের কাঁচামালের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণে ম্যানুয়াল পিলিং বা যান্ত্রিক পিলিং পদ্ধতি এখনও ব্যবহৃত হয়। শুকানোর সময় দীর্ঘ, ছাঁচের প্রজনন গুরুতর, এবং পচা হার 10% থেকে 15% পর্যন্ত বেশি। প...আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ - শুকনো ছত্রাকের প্রস্তুতি
ছত্রাক, ইউন এর এবং সাং এর নামেও পরিচিত, আমার দেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভোজ্য ব্যাকটেরিয়া। এটিতে প্রাকৃতিক বিতরণ এবং কৃত্রিম চাষের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। ছত্রাকের গঠন নরম, স্বাদ কোমল, স্বাদ সুস্বাদু, গন্ধ বিশেষ, এবং এটি প্রোটিন, চর্বি, চিনি এবং সমৃদ্ধ ...আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ - ফল এবং উদ্ভিজ্জ গরম বাতাস শুকানোর সুবিধা ড্রায়ার শ্রেণীবিভাগ
চীনে বর্তমানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ফল এবং উদ্ভিজ্জ গরম বাতাস শুকানোর সুবিধা। 1. আধুনিক গরম বায়ু প্রচলন বহুমুখী শুকানোর ঘর (ব্যাচ শুকানোর পদ্ধতিতে)। 2. টানেল-টাইপ শুকানোর ঘর। 3. তিব্বতি ক্রমাগত শুকানোর ঘর। 4. ইনফ্রারেড বিকিরণ শুকানোর সরঞ্জাম। 5. মাইক্রোওয়েভ ড্রায়ার। 6. ভ্যাকুয়াম চ...আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ - কিশমিশ প্রস্তুতি
সুলতানা তৈরিতে ব্যবহৃত ফল অবশ্যই পাকা হতে হবে; সুলতানদের মধ্যে পানির পরিমাণ মাত্র 15-25 শতাংশ এবং তাদের ফ্রুক্টোজের পরিমাণ 60 শতাংশ পর্যন্ত। তাই এটি খুব মিষ্টি। সুলতানদের তাই দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়। সুলতানদের মধ্যে ফ্রুক্টোজ সময়ের সাথে সাথে স্ফটিক হতে পারে, কিন্তু...আরও পড়ুন -
লেবুর টুকরো শুকানো
লেবু মাদারওয়ার্ট নামেও পরিচিত যা ভিটামিন বি১, বি২, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, নিকোটিনিক অ্যাসিড, কুইনিক অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড, হেসপেরিডিন, নারিনগিন, কুমারিন, উচ্চ পটাসিয়াম এবং কম সোডিয়াম সহ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। . এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে পারে, থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ করতে পারে, ...আরও পড়ুন -
স্বাদু পানির মাছ শুকানোর প্রযুক্তি
স্বাদুপানির মাছ শুকানোর প্রযুক্তি I. শুকানোর আগে স্বাদুপানির মাছের প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ উচ্চ-মানের মাছ নির্বাচন প্রথমে, শুকানোর জন্য উপযুক্ত উচ্চ-মানের মাছ নির্বাচন করুন। কার্প, ম্যান্ডারিন মাছ এবং সিলভার কার্পের মতো মাছ ভাল পছন্দ। এই মাছগুলি সূক্ষ্ম মাংস, ভাল ...আরও পড়ুন -
ফল শুকানোর প্রযুক্তি পরিচিতি
ফল শুকানোর প্রযুক্তি ভূমিকা শিল্প ফল শুকানোর প্রযুক্তি গরম বাতাসে শুকানো, ভ্যাকুয়াম ড্রাইং, মাইক্রোওয়েভ ড্রাইং ইত্যাদির মাধ্যমে ফল ও শাকসবজির অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতা দ্রুত বাষ্পীভূত করে, যাতে তাদের পুষ্টি এবং স্বাদ বজায় রাখা যায়, যার ফলে তাদের শেলফ লাইফ বৃদ্ধি পায়। .আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ-খাদ্য উৎপাদনে ফল ড্রায়ার এবং ডিহাইড্রেটরের প্রভাব
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাণিজ্যিক ফল ডিহাইড্রেটরের প্রয়োগ খাদ্য উত্পাদন শিল্পে বিপ্লব ঘটিয়েছে। এই উদ্ভাবনী মেশিনগুলি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের কার্যকরভাবে ফল সংরক্ষণ করতে সক্ষম করে এবং এর পুষ্টিগুণ বজায় রাখে, বিস্তৃত পরিসরে উপকারী সরবরাহ করে...আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ—শুকনো ফল ড্রায়ার দিয়ে খাদ্য উৎপাদনে বিপ্লব ঘটাচ্ছে
উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগের ফলে খাদ্য উৎপাদনে বড় ধরনের পরিবর্তন এসেছে, বিশেষ করে শুকনো ফল উৎপাদনে। শুকনো ফলের ড্রায়ারগুলি একটি গেম চেঞ্জার হয়ে উঠেছে, ফল সংরক্ষণের জন্য একটি দক্ষ এবং টেকসই সমাধান প্রদান করে ...আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ—বিফ জার্কি ড্রায়ার প্রযুক্তিতে উদ্ভাবন শিল্প উৎপাদনের ভূমিকায় বিপ্লব ঘটায়
গরুর মাংসের ঝাঁকুনি শিল্প শিল্প উৎপাদন প্রক্রিয়ায় উন্নত গরুর মাংস জার্কি ড্রায়ার প্রযুক্তির একীকরণের সাথে একটি উল্লেখযোগ্য রূপান্তর অনুভব করেছে। এই নিবন্ধটি শিল্প সেটিংস, উচ্চ...আরও পড়ুন -
ওয়েস্টার্ন ফ্ল্যাগ—একটি উপযুক্ত শুকানোর ঘর বেছে নেওয়ার সময় কোন বিষয়গুলো বিবেচনা করা উচিত?
আজকাল, জীবনের সমস্ত পদে আরও বেশি করে শুকানোর ঘরের সরঞ্জাম যেমন খাদ্য, ফল এবং শাকসবজি, মাংসের পণ্য, চাইনিজ ভেষজ, কৃষি এবং সাইডলাইন পণ্য এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবহার করার জন্য। তারপর বিভিন্ন উপকরণের জন্য, কোন শুকানোর ঘরের সরঞ্জামগুলি শুকানোর জন্য বেছে নিন...আরও পড়ুন
চীনে শুকানোর এবং গরম করার শিল্পে নেতৃস্থানীয় ডিজাইনার, প্রস্তুতকারক এবং ইনস্টলার
2007 সাল থেকে গবেষণা, উন্নয়ন, উত্পাদন, ইনস্টলেশন এবং বিক্রয়োত্তর।
