-
ওয়েস্টার্নফ্ল্যাগ - সসেজ, বেকন, স্বাদযুক্ত খাবার, অগ্নিনির্বাপণ মহড়া, খেলা যুদ্ধক্ষেত্র ইত্যাদির জন্য ধোঁয়া জেনারেটর।
প্রয়োজনীয় ধূমপান প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন মাংস, সয়া পণ্য, উদ্ভিজ্জ পণ্য, জলজ পণ্য ইত্যাদি।
ধূমপান হলো খাদ্য বা অন্যান্য জিনিসপত্র ধূমপানের জন্য অসম্পূর্ণ দহন অবস্থায় ধূমপান (দাহ্য) পদার্থ থেকে উৎপন্ন উদ্বায়ী পদার্থ ব্যবহার করার প্রক্রিয়া।
ধূমপানের উদ্দেশ্য কেবল সংরক্ষণের সময়কাল বাড়ানো নয়, বরং পণ্যগুলিকে একটি বিশেষ স্বাদ দেওয়া, পণ্যের গুণমান এবং রঙ উন্নত করাও।